紫罗兰酮,乙位紫罗兰酮

乙位紫罗兰酮简介

乙位紫罗兰酮，化学名称为eta-Ionone，是一种重要的香料化学品，广泛应用于香水、香料和调味料等领域。它是一种具有独特香气的淡黄色至黄色油性液体，其分子式为C130O，分子量为192.2973。

1.分子结构与化学性质

分子结构：乙位紫罗兰酮的分子式为C130O，其结构中包含一个环己烯基和一个丙酮基，以及两个甲基和一个乙基的取代基。

化学性质：乙位紫罗兰酮在室温下为淡黄色至黄色油性液体，具有特征香气。它易溶于乙醇、二乙酯和二氯甲烷，但微溶于水。乙位紫罗兰酮的沸点为126-128℃，熔点为-49℃。

2.物理化学性质

性状：乙位紫罗兰酮为淡黄色至黄色油性液体，具有特征香气。

物性参数：

密度：0.945g/cm³（25℃）

熔点：-49℃

沸点：126-128℃（12mmHg），121.5℃（0.93ka）

3.用途与应用

香料工业：乙位紫罗兰酮是香料工业中的一种重要原料，广泛用于香水的调配，尤其适合于花果香调的香水。

医药行业：乙位紫罗兰酮在医药行业中也有应用，可以作为医药合憃的成分。

其他领域：除了在香料和医药行业，乙位紫罗兰酮还用于食品调味料、化妆品和工业溶剂等领域。

4.市场与供应商

乙位紫罗兰酮的市场供应较为稳定，多家化工企业和医药中间体供应商提供该产品。例如，湖北成丰化工有限公司和武汉康琼生物医药科技有限公司等都是该产品的供应商。

5.安全与环保

在使用乙位紫罗兰酮时，应注意其安全性。虽然乙位紫罗兰酮在正常使用条件下相对安全，但仍需遵守相关的安全操作规程。由于乙位紫罗兰酮具有一定的挥发性，使用时应注意通风，以减少对环境的潜在影响。

6.发展前景

随着香料、医药和化妆品行业的不断发展，乙位紫罗兰酮的市场需求有望持续增长。未来，乙位紫罗兰酮的生产和应用可能会更加广泛，尤其是在环保型产品和高附加值产品的开发上。

乙位紫罗兰酮作为一种重要的香料化学品，具有广泛的应用前景。了解其化学性质、物理化学性质、用途、市场供应以及安全环保等方面的知识，对于合理使用和开发乙位紫罗兰酮具有重要意义。