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石头饼里面包馅怎么做

期货证券 2023-12-03 12:22:51

石头饼里面包馅是一款口感丰富、味道浓郁的甜点。下面将详细介绍制作石头饼里面包馅的步骤:

一、制作纯鲜奶手撕面包

1. 传统的面包一般使用奶粉作为原料,口感干燥。而这款手撕面包完全采用鲜奶制作,质地湿润、奶香味浓郁。

2. 配料包括鲜奶、白糖、鸡蛋、面粉等,按照适量的比例混合搅拌均匀。

3. 将面团揉至光滑并具有弹性,然后静置醒发1-2小时,待面团体积变大。

4. 将发酵好的面团分割成适量大小的面团均匀放入烤盘中。

5. 预热烤箱,然后将面团放入烤箱中,烤制20-25分钟,直到面包表面呈现金黄色,糯糯可口。

二、制作蜂蜜芥末面包

1. 将蜂蜜和芥末粉调成糊状,成为蜂蜜芥末酱。

2. 准备好之前制作好的纯鲜奶手撕面包。

3. 将手撕面包切成小块,然后将蜂蜜芥末酱涂抹在面包块上。

4. 将涂抹有蜂蜜芥末酱的面包块放入烤箱,烤制10-15分钟,直到面包块变脆。

三、制作红豆饼

1. 准备好红豆饼专用粉,水,白糖,鸡蛋和油。

2. 将水和白糖倒入容器中,搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋继续搅拌,然后缓慢倒入红豆饼专用粉,边倒边搅拌。

4. 加入适量的油,继续搅拌均匀后放置30分钟。

5. 将面糊分割成小份,用手按扁后包入事先准备好的红豆馅。

6. 用手将面糊和馅料揉捏均匀后,整形成小块。

7. 将均匀揉捏好的面糊块放入烤盘中,烤箱预热后放入烤制15-20分钟,直到金黄色即可。

四、制作山核桃酥

1. 准备好山核桃、白糖、鸡蛋和牛油。

2. 将山核桃磨碎,可以用擀面杖或者搅拌机。

3. 加入白糖、鸡蛋和牛油,搅拌均匀至成为面糊状。

4. 将面糊分割成小块,按扁成圆饼状放入烤盘中。

5. 烤箱预热后将烤盘放入烤制,烤制15-20分钟,直到金黄色即可。

通过以上的制作步骤,我们可以获得口感丰富、味道浓郁的石头饼里面包馅。这款甜点不仅每一层口感都不一样,而且配上一杯红茶作为下午茶甜点更加美味可口。红豆馅、蜂蜜芥末酱、山核桃等不同口味的面包块,能够满足不同人的口味喜好。制作过程简单易行,适合家庭制作或做为客人招待的甜点选择。

石头饼里面包馅不仅味道丰富,而且营养价值也较高。面粉、鲜奶、红豆、山核桃等原材料富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,能够提供能量和满足人体的营养需求。适量食用石头饼里面包馅可以增加人体的能量供给,促进身体健康。

石头饼里面包馅是一款外皮酥脆、内馅丰富的甜点,制作过程简单易行,营养价值较高。无论是自家制作还是款待客人,都是一款不错的选择。享受石头饼里面包馅所带来的美味,同时也可以品味生活的甜蜜。

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