哪里黑猪肉最出名

黑猪肉，因其肉质鲜美、营养丰富，一直以来都深受消费者的喜爱。而在中国，不同地区的黑猪肉各有特色，其中一些地方的黑猪肉更是声名远扬。小编将为您揭秘全国哪些地方的黑猪肉最出名。

1.江西省玉山县——玉山黑猪

玉山黑猪，江西省上饶市玉山县的特产，全国农产品地理标志。玉山县属中亚热带季风湿润气候，县域内气候温和湿润，雨量充沛，无霜期长，季风明显，光照充足，年平均气温17℃-18.5℃，年平均日照数1947.7小时，这种独特的自然环境非常适合玉山黑猪的繁衍生息。

玉山黑猪体形矮小，全身浑圆，背微凹、腹大，嘴唇短，额前具深皱褶，两耳下披略向前，这些特点都使得玉山黑猪肉质细嫩、味道鲜美。

2.山东省莱芜市——莱芜黑猪

莱芜黑猪，原产于山东省莱芜市，是中国的传统优良猪种之一。莱芜黑猪毛色纯黑，生长缓慢，繁殖能力强。其肉质细嫩、香味浓郁，深得消费者喜爱。

莱芜黑猪具有繁殖力高、培育力强、肉味浓郁等特点，近些年，莱芜黑猪全市存栏常年保持在30多万只，出栏20万只以上，成为山东省的知名黑猪肉品牌。

3.四川省——早稻黑猪

四川盆地产的早稻黑猪皮精肉嫩，营养丰富，四川成都、自贡、广元等地黑猪销售较为常见。早稻黑猪的特点是皮薄肉嫩，肉质鲜美，深受消费者喜爱。

4.广东省——烤乳猪

广东的猪肉适合做成烤乳猪或者蒸乳猪，吃起来味道很不错。烤乳猪的外皮十分酥脆，内里的肉质又很嫩，光是闻起来就让人垂涎欲滴。

5.其他省区

除了以上几个地区，河南新乡黑猪、安徽铜陵黑猪、福建长乐黑猪、广西北海黑猪等也较为有名，相应地区市场上也会出现黑猪销售。

6.大型农产品交易市场

一些比较发达的大型农产品交易市场，如北京顺义农批市场、浙江义乌小商品市场、广东广州白云山农产品市场等，也是黑猪肉销售的热门地点。

全国各地的黑猪肉各有特色，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的黑猪肉。而以上提到的几个地区和品牌，无疑是黑猪肉中的佼佼者。